État des lieux du tourisme à la fin de l’été 2025Baromètre touristique

À l’occasion de ce bilan de mi-année, deux études menées par TCI Research pour l’Office de tourisme et des congrès de Bordeaux Métropole apportent un éclairage intéressant sur la satisfaction des touristes en visite à Bordeaux et sur la perception par les habitants de la métropole bordelaise de l’activité touristique. Les résultats, très positifs, témoignent d’un tourisme équilibré qui bénéficie à tous, élément structurant de la stratégie touristique de la destination.

Une fréquentation en léger repli depuis le début d’année

La métropole bordelaise reste une destination prisée des visiteurs, notamment grâce à son offre culturelle et patrimoniale. Elle doit cependant faire face, comme d’autres villes françaises, aux défis actuels, avec notamment une situation géopolitique incertaine et un climat économique tendu qui induisent des arbitrages des touristes sur leurs dépenses – tout particulièrement celles liées aux loisirs -, et un repli des clientèles britanniques et ibériques. À cela, se sont ajoutés des épisodes de canicule venus perturber la tenue des visites. À noter, la progression de la présence des visiteurs canadiens, motivée par un renfort de liaisons aériennes et un détournement de cette clientèle de ses habituels voyages vers les États-Unis.

Ainsi, le nombre global de nuitées marchandes est en léger repli, de 2,6% pour le premier semestre 2025. En cours de consolidation, les chiffres hôteliers de juillet et août se dirigent vers une tendance à la stabilité, voire à la hausse. La restauration semble avoir aussi subit ces arbitrages économiques selon l’UMIH.

Du côté des activités de loisir, postes de dépense très impactés par la baisse du pouvoir d’achat, celles de découverte de la ville baissent de 7% depuis janvier, tandis que le nombre d’entrées dans les lieux culturels bordelais affiche une diminution de 12%, accentuée par la fermeture du Musée d’Aquitaine pendant les 4 premiers mois de l’année 2025.

La fréquentation dans le vignoble résiste un peu mieux et enregistre une baisse de l’ordre de 5% depuis janvier.

Du côté du tourisme d’affaires : bien que le nombre d’événements accueillis au premier semestre soit en légère baisse (1 820, soit – 1,2 %) et le que le nombre de participants recule ( -21%), on observe une hausse du nombre de journées congrès, qui atteignent 320 000 (+ 3,8 %). Autrement dit, les événements sont plus longs et permettent de compenser cette baisse quantitative. Les retombées économiques du tourisme d’affaires sont estimées à 121 millions d’euros. Ce résultat positif doit toutefois être nuancé : la conjoncture économique reste tendue et, dans de nombreux lieux, la part des prestations (traiteur, audiovisuel, agence, décoration, etc.) tend à diminuer au profit de la location « sèche » de salles. Chaque économie, même minime, est ainsi recherchée.

Voir l’infographie tourisme d’affaires 1ᵉʳ semestre

ZOOM SUR : La satisfaction des voyageurs en séjour à Bordeaux

Certains indicateurs constituent de véritables atouts pour la destination. Globalement, l’humain est un marqueur positif fort dans l’expérience des visiteurs, qui saluent la qualité de service et d’accueil dans les différents lieux visités, l’accueil de la part des locaux ou encore l’information dont ils ont bénéficié (notamment de la part de l’office de tourisme, qui obtient un score remarquable avec +25 pts comparé à la norme). Les transports et déplacements apportent beaucoup de satisfaction : +105 pts pour la facilité d’accès, +96 pts pour l’accueil du personnel et +113 pts pour le prix des transports publics. L’offre touristique plait et affiche des scores bien au-dessus de la norme : diversité de la cuisine locale (+29 pts), variété en matière d’activités culturelles et de loisirs (+25 pts), richesse du patrimoine historique (+40 pts), choix en matière de shopping (+22 pts). L’indice de recommandation surpasse la norme de 14 points : les visiteurs voient Bordeaux comme une destination attractive, diversifiée et accueillante.

QUE VIENNENT VISITER LES VISITEURS EN SÉJOUR À BORDEAUX ?

Cette étude révèle aussi les comportements des visiteurs, qui profitent largement de la dynamique culturelle et patrimoniale de la destination. 

Ce sont les visites culturelles qui sont les plus plébiscitées, citées à 89 % parmi les activités effectuées, suivies par les visites de ville (78 %) et la balade libre dans les rues (76 %). Un tiers des sondés déclare s’être rendu dans le vignoble et 1 touriste sur 5 a participé à des activités gastronomiques. Dans le top 3 des lieux les plus visités : le miroir d’eau fait figure de tête de proue, suivi par la Cité du Vin et la Porte Cailhau. La proximité de Bordeaux avec la côte et le vignoble est un atout dont les visiteurs, notamment étrangers, profitent : 35 % d’entre eux sont allés à Saint-Emilion, 32 % sur le Bassin d’Arcachon, 27 % dans le vignoble et 8 % sur la côte atlantique.

Cette étude intègre également les dépenses des visiteurs en séjour à Bordeaux. Ainsi, un touriste débourse en moyenne 161€ par jour et par personne, une somme ramenée à 92€ si l’on soustrait l’hébergement.

ZOOM SUR : La réaction des habitants vis-à-vis du tourisme

Menée tous les deux ans, l’étude sur la perception du tourisme par les résidents de la métropole de Bordeaux montre un soutien fort et renouvelé au tourisme de la part des Bordelais. Plus de 6 résidents sur 10 estiment que le tourisme apporte davantage de bénéfices que d’inconvénients, un score en progression de 8 pts par rapport à 2023. L’activité est perçue comme un véritable moteur culturel et économique. Les résidents expriment en parallèle des attentes fortes en matière de propreté et de préservation. Les locaux sont fiers d’accueillir des touristes et favorables au développement du tourisme (sur ce dernier point, +6 pts par rapport à la norme européenne de l’étude), dans lequel ils souhaiteraient être impliqués encore davantage. 69% d’entre eux souhaitent que la destination continue à attirer des visiteurs, notamment dans les communes de la métropole : un bon signal de soutien et d’acceptation, qui se confirme au fil des années ! 

Parmi les éléments perfectibles, on peut citer la prise en compte des effets du tourisme sur la vie quotidienne des résidents. Les bateaux de croisière divisent toujours ; plus d’1/4 des habitants les considèrent comme une nuisance.

Conclusion des études